Premix vs Postmix
Im Vergleich: Premix gegen Postmix
Nachdem die Coca-Cola Organisation bekannt gegeben hat, dass die Herstellung von Premixprodukten zum Ende des ersten Quartals 2015 bundesweit eingestellt wird, ist der Kampf um die Marktanteile somit eröffnet. Laut Attemeier Mietservice hält sich Coca-Cola dabei allerdings nicht an einen einheitlichen Zeitplan, die Abschaffung soll früher oder später von Region zu Region erfolgen. Welche Produkte Sie also weiterhin angeboten werden und wie lange ist nicht vorhersehbar.
Für den Gastronom stellt sich nun die existentielle Frage, wie er den Gast weiterhin effizient und gewinnbringend mit Getränken bewirtschaften kann.
Die Diskussion über die Vor- & Nachteile von Premix- bzw. Postmix-Produkten hat die Gemüter erhitzt. Auf dem Onlineportal Premix-Postmix.com finden Sie ausführliche Informationen zum Thema Premix und Postmix. Premix-Postmix.com soll dem Gastronom eine Entscheidungshilfe bei der Auswahl des passenden Premix oder Postmix-Anbieters geben.
Quellen:
Zeit des Umbruchs - von Bernd Attemeier (24.08.14)
