BIB
Der Unterschied zwischen Premix und Postmix
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Premix
Premix-Getränke sind fertige Erfrischungsgetränke und werden in 9 oder 18 Liter Edelstahlbehälter abgefüllt.
Premix-Container enthalten:
- gefiltertes Tafelwasser oder
- Fertiggetränke mit Kohlensäure
Premix-Getränke zeichnen sich durch eine hohe Qualität aus. Premix-Getränke sind fertige Erfrischungsgetränke mit identischem Geschmack wie Flaschen oder Dosen-Getränke. Premix wird in Container abgefüllt und für den Einsatz in Zapfanlagen geliefert. Premix wird allgemein für spezielle Veranstaltungen eingesetzt, bei denen kein Wasseranschluß verfügbar ist.
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Postmix
Postmix-Getränke sind Softdrinks, welche am Bedarfsort aus Trinkwasser und Getränkekonzentrat produziert werden.
Postmix-Gebinde:
- Container oder
- Bag-in-Box (BIB)
Postmix-Getränke werden aus gefiltertem Tafelwasser und PostmixSirup mittels einer Postmix-Anlage hergestellt. Dabei wird frisches Trinkwasser aus der örtlichen Wasserversorgung mit Kohlensäure angereichert und mit Sirup vermischt während der Softdrink gezapft wird.
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